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湖南自考B020119餐饮管理(本)本科专业课程

2013-04-05 11:05来源:湖南自考网
专业代码: B020119 专业名称: 餐饮管理(本) 专业层次: 本科
专业简拼:   学科门类: 经济管理类 专业学分: 68
开考方式: 面向社会 主审院校: 湖南商学院    
 
 
课程序号 课程代码 课程名称 考试标志 备注
01 03708 中国近现代史纲要 0必考  
02 03709 马克思主义基本原理概论 0必考  
03 00015 英语(二) 1选考  
04 00051 管理系统中计算机应用 0必考  
05 00985 餐饮经济学导论 0必考  
06 00986 中国饮食文化 0必考  
07 09006 餐饮企业人力资源管理 1选考  
08 09008 餐饮企业信息管理 1选考  
09 09007 餐饮企业财务管理 1选考  
10 09009 餐饮企业战略管理 1选考  
11 00987 餐饮美学 1选考 免试英语(二)
12 00988 食品营养学 1选考 免试英语(二)
13 00989 国外饮食文化 1选考 免试英语(二)
14 00990 宴会设计 1选考 免试英语(二)
15 09543 餐饮连锁经营与管理 1选考  
16 09545 餐饮企业品牌经营 1选考  
S1 00052 管理系统中计算机应用(实践) 0必考  
S2 00991 宴会设计(实践) 1选考 免试英语(二)
S3 10241 餐饮管理毕业论文 0必考  
S4 09004 现代厨房管理(实践) 2加考  
 

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